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昆布とお米を３０分ほど浸しておき鯛は骨を取り除き、みじん切りした生姜と薄口醤油をいれます。
強火で１２分、弱火で１２分、火からおろし１５分ほどで出来上がり。昆布を取り除き、ほぐしながら混ぜ、お茶碗に盛り刻み海苔を散らしてください♪
mahamama
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