パーティーに♪ガランティーヌ 鶏肉巻

パーティーに♪ガランティーヌ 鶏肉巻の画像

Description

パーティーに♪簡単 ヘルシー おいしいよ♪

材料 (2本分)

鶏モモ正
2枚
1 / 2本
4本
バジル
あるだけ♪
クレイジーソルト
適量
☆バルサミコ酢
カップ1
☆リンゴ酢
カップ1

作り方

  1. 1

    ☆の材料を
    とろ~ん となるまで火に掛けて
    お好きなとろみになったら
    小皿に取っておきます。
    量は最初の半分以下です

  2. 2

    モモ肉が均一にひらぺったくなるように、ナイフで切り込みを入れて、クレイジーソルトを
    振りかけます。

  3. 3

    チーズ → バジル→ 人参
    → アスパラ
    クッキングペーパーを巻きす
    代わりにまきまきして

  4. 4

    写真

    上からさらにアルミホイルで
    キャンディーみたいにまく。
    180℃のオーブンで45分
    竹串をさして、澄んだ肉汁が出たらOk

  5. 5

    しっかり熱が取れたら
    冷蔵庫で寝かせて味を染み込ませます。
    すぐ食べてもOK

  6. 6

    お好きなサイズにスライスして
    お皿に盛って
    バルサミコソースをつけて
    どうぞです。

コツ・ポイント

ハーブが大好きならバジル以外にも
フレッシュローズマリーなどお好きなハーブで
今回は扱いやすい人参とアスパラですが
具材はなんでも構いません♪
まるまるニンニクたっぷりに
ブラックペッパーでも
ほくほくで美味しいです♪

このレシピの生い立ち

レストランで前菜で出てきて
真似しました♪

バルサミコソースは赤ワインやハチミツとか
ナンチャラ面倒なのでリンゴ酢でばっちりです♪
レシピID : 3049341 公開日 : 15/03/04 更新日 : 16/05/08

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