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香ばしい♡胚芽パン♡HB

香ばしい♡胚芽パン♡HBの画像

Description

香ばしい胚芽パン…♡ミネラルも豊富で健康にも◎私はトーストしてそのまま頂きます♡ピーナッツバターとも相性抜群です♡

材料

強力粉
220g
小麦胚芽
30g
スキムミルク
10g
バター
20g
ココナッツシュガー（砂糖）
10g
塩
4g(小さじ1程)
水（室温25度以上の時は少し増やす）
180cc
ドライイースト
5g

作り方

  1. 1

    全てをパンボックスに入れて早焼きorソフトコースでスイッチオン！

コツ・ポイント

胚芽はローストしているものを使用してます。バターは有塩でしているので、お塩は1g増やしています。無塩バターでする場合はお塩4gで♫お砂糖はココナッツシュガーを使い低GI！サクッと感も増します♡

このレシピの生い立ち

胚芽の量を増やすと背が低くなってしまう…けど胚芽の香ばしさはそのままにしたい…と思い試行錯誤してたどり着きました^_^
レシピID : 3050367 公開日 : 15/03/07 更新日 : 15/03/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2020年8月17日
写真
昇父さん
香ばしくて癒されました(^^)ありがとうございます♡
#パン
2019年4月25日
写真
キュキュットさん
レーズン入。釜伸び失敗ですが、香ばしくて美味しかったです！

レーズン入りいいですね♡レポありがとうございます！

2015年11月29日
写真
野菜ソムリエ華
とてもソフトなふんわりした胚芽パンが出来ました！ ヘルシーですね

野菜ソムリエ華さん♡ありがとうございます♡成型キレイですね！

2015年11月17日
写真
べっぷり
初めての胚芽パン♪ピーナッツバターと相性バツグンでした！

初胚芽パンにありがとうございます♡キレイに膨らんでますね！

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