小松菜のおひたしバリエーションの画像

Description

おひたしをちょっとアレンジしただけで、別物に。小松菜以外でもほうれん草など、青菜が沢山あったら、是非お試しを!

材料

1束
しょう油
大さじ1
大さじ1
少々

作り方

  1. 1

    小松菜を茹でる

  2. 2

    切った小松菜をボールなどに入れ、しょう油と酢をかける

  3. 3

    盛り付けてシラスをかけるだけ。これが簡単だけど美味いんだな。

コツ・ポイント

シラスは、小松菜にしょう油と酢をまぶしてから最後にかけないと、しょう油で汚い色になりますよ

このレシピの生い立ち

居酒屋で食べて美味しかったので、再現してみた。
レシピID : 3056043 公開日 : 15/03/08 更新日 : 15/03/10

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