ぶりのアラ煮
Description
タジン鍋で作る。ブリのアラとわけぎ、エノキでヘルシーなのに、コッテリ食べ応えがあるダイエットレシピ
クックBZHM0H☆
作り方
コツ・ポイント
ブリに熱湯をかけて、霜降りするのがポイント。タジン鍋の特性を生かし、火を入れすぎず、最後は余熱で柔らかくて、味を染み込ませるのもポイント。
このレシピの生い立ち
ブリのアラだから出る、旨味を存分に味わえるレシピ。サラダ油を使わなくても、ブリの脂分でこってり仕上がる。野菜もトロリとしておいしいです。また、アラは食べるにも時間がかかるので、ゆっくり食べれる。ダイエット中の方にはオススメです！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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クックBZHM0H☆
