春キャベツとエビのマヨ味噌炒め。
Description
野菜たっぷり和風エビマヨ!甘〜い春キャベツと新玉ねぎを使ってより美味♡
ごはんおかわりしちゃうよ〜( ´ ▽ ` )ノ
ごはんおかわりしちゃうよ〜( ´ ▽ ` )ノ
材料
(2〜3人前)
200g
1/6個
1/2個
■
エビ下味用
塩、酒
各少々
小さじ1
■
合わせ調味料
○味噌
大さじ1
○マヨネーズ
大さじ1
○酒、みりん
各大さじ1
○砂糖(なくてOK!)
小さじ1
サラダ油
大さじ1
ブラックペッパー
お好みで
作り方
コツ・ポイント
◆春キャベツと新玉ねぎを使うなら砂糖は入れず素材の甘みで十分!
◆エビの背に切り込みを入れて開くとボリュームアップして観た目よし!写真は尻尾付きですが、取り除いた方が食べやすいです〜!
お好みで(^。^)
◆はっきり味でお弁当にもおすすめ☆
◆エビの背に切り込みを入れて開くとボリュームアップして観た目よし!写真は尻尾付きですが、取り除いた方が食べやすいです〜!
お好みで(^。^)
◆はっきり味でお弁当にもおすすめ☆
このレシピの生い立ち
エビマヨ作ろ〜としてたら、いつの間にか違う方向へ…
野菜でかさ増し、味噌でごはんがすすむ!
うれしいレシピになりました(*^^*)
野菜でかさ増し、味噌でごはんがすすむ!
うれしいレシピになりました(*^^*)