コールスロー風サラダ
作り方
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1
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キャベツ、にんじんは、お好みの小さめにカット。
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2
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ボールにカットした、キャベツ、にんじんを入れて、塩を適量入れ混ぜて、キャベツをしんなりさせる。
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3
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時間短縮したい場合は、手でキャベツを揉んで、しんなりさせる。
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4
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ボールに余分なお水が出たのを捨てる。
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5
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水菜を小さくカット。目安としては、2センチぐらい。カニかまは、1センチぐらい。カットしたのを、ボールに入れる。
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6
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ボールの中に、マヨネーズ、はちみつを入れて、混ぜ合わせる。
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コツ・ポイント
キャベツは、しんなりさせる。
味見をした時に、ほんのりとはちみつの味がしなかったら、少し足して下さい。カニかまじゃなくて、ハムとかコーンとか子供の好きな物を入れて、あげてください。
味見をした時に、ほんのりとはちみつの味がしなかったら、少し足して下さい。カニかまじゃなくて、ハムとかコーンとか子供の好きな物を入れて、あげてください。
このレシピの生い立ち
普通のサラダじゃ子供が食べてくれない。苦手なお野菜を食べてくれるようにと作りました。
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