ストウブで作るほっくり簡単肉じゃがもどき

新じゃがを食べやすい大きさに切ってストウブに入れる。
我が家は子供がいるので皮をむきましたが、新じゃがなので皮付きでも。

ひき肉を生のまま、すこしほぐしてじゃがいもの上に。

調味料をすべて入れて、蓋をして弱火にかけて15ー20分。火は鍋底に届くか届かないかくらいの弱火です。

時間があればふたをしたままいったん放置で冷まし、食べる時にあたためなおしてください。味がしみこみます。