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Description

覚書です。
ヘビークリーム代用品として一般的に知られているものです。

材料 (ヘビークリーム約1カップ分)

バター
1/3カップ
3/4カップ

作り方

  1. 1

    バターを溶かす。レンジでも湯煎でもOK。

  2. 2

    牛乳に溶かしバターを入れて、混ぜる。

コツ・ポイント

牛乳が低脂肪のものしか無いときは、小麦粉大さじ1を加えると良いそうです。

このレシピの生い立ち

Webで牛乳とバターを三対一で混ぜるとヘビークリーム(脂肪分36%以上)の代用品になると見かけたので。忘れないようにメモです。
レシピID : 3060341 公開日 : 15/03/11 更新日 : 15/03/11

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