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しっとりバナナごろごろマフィン

しっとりバナナごろごろマフィンの画像

Description

無性に食べたくて作ってみました⭐︎
バナナはわざとダイス状にしてみました。

材料 （マフィン型6個分）

[A]薄力粉(ふるっておく)
100ｇ
[A]ベーキングパウダー
小さじ1
[A]三温糖
50g
[A]アーモンドプードル
30ｇ
バター(マーガリン)
80g
コンデンスミルク
15g
卵
2個
バナナ(サイコロ状にする)
2〜3本
バナナ（輪切スライス）
12枚
スライスアーモンド
適量

作り方

  1. 1

    [A]をボウルに用意しておく。

  2. 2

    バターをレンジで溶かす。
    その中にコンデンスミルクを入れて混ぜておく。

  3. 3

    卵は別容器で滑らかになるまで混ぜる。

  4. 4

    2・3本のバナナをダイス状に切っておく。

  5. 5

    粉・液体をまぜる。
    ダマがなくなり滑らかになるまで混ぜる。
    その中にダイス状バナナを入れてさっくり混ぜる。

  6. 6

    マフィン型にバターを塗っておく。
    オーブンは170度に予熱しておく。

  7. 7

    マフィン型に入れて170度10分程加熱する。
    焼き時間の間にバナナ輪切りを作っておく。

  8. 8

    10分後一度出して、輪切りバナナを2枚ずつとスライスアーモンドをのせる。
    170度で25分程加熱。

  9. 9

    写真

    焼き色が付き、竹串に生地がつかなければ完成！

  10. 10

    写真

    ホイップクリームを添えて食べてみました⭐︎

コツ・ポイント

バターを溶かした後スムーズに作業が出来るように全て用意しておきましょう。
輪切りバナナだけは、変色防止の為に1回目の焼き時間内に切るのをお勧めします⭐︎

このレシピの生い立ち

バナナをいつも潰していたのですが、ゴロゴロしてるマフィンが食べたくて作ってみました！
アーモンドプードルが入ってるヤツが食べたくてレシピも考えてみました。
レシピID : 3060360 公開日 : 15/03/11 更新日 : 15/03/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2015年8月16日
写真
Pnicow
バナナ、大量消費できて大助かりです！腹持ちもよく美味しかったです

つくれぽありがとうです！バナナたっぷり使えていいですよね☆

2015年5月6日
初れぽ
写真
ugougo
レシピを参考にさせて頂きました。とっても好評でした〜！

つくれぽありがとうございます！おいしそー！

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( )
yunamoco88
しっとりバナナごろごろマフィン
by yunamoco88