ウェイパーで楽勝おから！
☆さち☆さち☆
作り方
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1
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炒飯を作るように、フライパンに油をして玉子をさっと焼き、一旦取りだします。冷蔵庫に牛脂があったので今日はそれを油に。
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2
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フライパンを洗わずに、おからとコーンを入れて炒め、玉子も戻して、ネギも入れて炒めます。
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3
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ウェイパーを１カップ位のお湯に溶いてフライパンへ。全体に吸わせてからお好きなしっとりかパラパラか…まで飛ばして完成♪
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コツ・ポイント
おからは吸い込みが早いので、水とウェイパーを別々にフライパンに入れてしまうとムラが出来てしまうので、先に溶かして入れます。水分を飛ばして煮詰める事を計算して薄めに！
このレシピの生い立ち
当日、生春巻を作ろうと決めていたので、和風じゃない味付けがいいなぁと思ってつくりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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☆さち☆さち☆
