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小麦粉とベーキングパウダーをふるう(ビニール袋を使うと楽チン!)
☆印すべてをよく混ぜ合わせる。
1と2を粉っぽさがなくなるまでよく練り混ぜ、一つにまとめてラップをかけて、20~30分おく。
3の生地を6~8等分して、丸く伸ばしあんこを包む
オーブンペーパーを敷いた蒸し器に並べ入れて、強火で10~20分蒸す。
蒸し上がり。あんこがうまく包めない(涙)そこんところはご愛嬌。