黄ズッキーニとベーコンのパスタの画像

Description

「かつのりな農園」の黄色ズッキーニとラディッシュ、ベーコンを使ってパスタランチに♪塩胡椒のシンプルな味付けで、食欲増進☆

材料 (2人分)

黄ズッキーニ
1本
ラディッシュ
1個
1ブロック
2人前
オリーブオイル(炒め用)
少々
少々

作り方

  1. 1

    パスタを茹でておく。

  2. 2

    ズッキーニは薄くスライスし、厚切りベーコンは、1センチ程度の厚みに切る。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルをしき、2の材料を炒め、塩胡椒をふる。

  4. 4

    茹でたパスタに、3を乗せて絡める。

  5. 5

    ラディッシュは、生のままスライスし、パスタの上に乗せて、青のりを少しふりかければ完成!

コツ・ポイント

ズッキーニは、薄くスライスにしましたが、1センチ程度の厚みに切ってよく炒めても美味しいと思います♪

このレシピの生い立ち

ズッキーニが好きすぎて、パスタにしてみました!油との相性がよいため、ベーコンともよく合います。塩胡椒のシンプルな味付けで、ラディッシュのシャキシャキ感も加わり、とっても満足なランチになりました(^^)
レシピID : 3060823 公開日 : 15/04/15 更新日 : 15/04/15

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