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鍋に湯を沸かし蕎麦を茹でる(表示時間より1分ほど短く茹でる)
蕎麦の茹で時間が残り1分位になったらプルコギ肉をフライパンでサッと炒めておく
茹であがった蕎麦をザルにあけ、流水にさらしてから良く水を切る
フライパンへ蕎麦を入れて油が麺へ絡むように手早く混ぜながら炒める
最後に麺つゆを回し入れて軽く炒めたら完成!!!!