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♡定番＊基本の肉じゃが♡

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Description

我が家の定番＊基本の肉じゃが♡
シンプル！
肉の旨みがじっくり染み込んだじゃが芋は絶品(*´◡`*)

材料 （2人分）

牛こま切れ肉
100g
じゃが芋
2個(200g)
人参
1/2本(50g)
玉葱
1/2個(100g)
しらたき
100g
グリンピース(冷凍)
大さじ1
サラダ油
大さじ1
○だし汁
400cc
○醤油
大さじ2
○砂糖
大さじ1
○みりん
大さじ1

作り方

  1. 1

    じゃが芋は皮を剥いて一口大に切り、水にさらしてアクをぬく。人参は一口大の乱切り、玉葱は薄切り

  2. 2

    しらたきはサッと茹でて食べやすく切る。グリンピースは室温に戻しておく

  3. 3

    鍋にサラダ油を熱し、一口大に切った牛肉を炒め、色が変わったらじゃが芋、人参、玉葱を炒める

  4. 4

    じゃが芋の表面が透き通ってきたら、しらたきと○を加える

  5. 5

    一煮立ちしたら、中弱火にして丁寧にアクを取りながら、時々混ぜ、汁気が少なくなるまで15分ほど煮る

  6. 6

    グリンピースを加えて出来上がり♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

我が家の定番＊基本の肉じゃが♡
シンプル！
肉の旨みがじっくり染み込んだじゃが芋は絶品(*´◡`*)
レシピID : 3062553 公開日 : 15/03/11 更新日 : 15/03/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2015年6月8日
写真
クックJ9W9U3☆
初心者でも美味しくできました(*^^*)♪嬉しい〜

凄く嬉しいです♩作って下さり有難うございます☆

2015年4月16日
写真
キキ♡ポメ
美味しくできました♡♡♡また作ります♫

美味しそう！また作って下さるの嬉しいです*\(^o^)/*

2015年3月18日
写真
明希＠料理がんばる
家族にも好評でした(✿´꒳`)ﾉ°+.*おいしかったです!

ご家族に好評で嬉しいです♡ありがとうございます！

2015年3月13日
初れぽ
写真
くぃ〜ん★
簡単に上手くできましたo(^▽^)o

本当に美味しそうです♡簡単に出来るのがいいですよね◎

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( )
♡♡♡Mari♡♡♡
♡定番＊基本の肉じゃが♡
by ♡♡♡Mari♡♡♡