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米油をボウルに入れ、図りに乗せたまま砂糖と塩を追加計量。
白っぽく混ざったらアーモンド搾りカス投入。泡立て器でよく混ぜ合わせる。
粉投入。ここからは手でよく混ぜる。ひとまとめにし、オーブンシート敷いた天板に一口大に丸めて並べる。
180度のオーブンで20分焼く。出来上がりは型崩れしやすいので、冷めるまで触らない!