餅 ふわふわ パンケーキ
作り方
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1
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お餅と半量の牛乳をチンしてドロドロ混ぜ合わせる(^ ^)
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2
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ボウルに砂糖と、卵黄、残りの牛乳を入れ、混ぜ、牛乳餅を足す。
粉、ベーキングパウダーを半量程、足して混ぜ合わせる
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3
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馴染んだら、残りの粉も入れふんわり混ぜる。
卵白を泡立つ程度、泡立て器で泡立てボウルに入れる
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4
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フライパンにマーガリンひいて、弱火。もったり生地を落とす
小さめで、上から落とすように高さを出すのがオススメ(^ ^)
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5
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焼き色がついたら裏面も(^ ^)
焼けたら、ホイップや、蜂蜜、ジャムなどお好みでどうぞ〜
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
甘い物が食べたくなりパンケーキに挑戦!ホットケーキミックスもなく、家にある物で出来ました(^O^)/
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