酒粕のクリームチーズ風

ドライフルーツは、一晩ラム酒に漬けておく。

フードプロセッサーで、酒粕、みりん、豆乳をなめらかになるまで混ぜる。

1のドライフルーツ、クルミを混ぜる。冷蔵庫で1ヵ月程度保存できます。