ホットケーキミックスで、マフィン❤️
Description
外は、カリッ‼️
中は、ふわっ‼️
カリッの部分はまるで、ベビーカステラの風味で美味しい
〜(*^◯^*)
中は、ふわっ‼️
カリッの部分はまるで、ベビーカステラの風味で美味しい
〜(*^◯^*)
Vegiむすび
材料
作り方
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1
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ボウルに、ホットケーキミックスと甜菜糖を入れ軽く混ぜ合わせる。
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2
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1に、米油と卵1個を入れ混ぜる。
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3
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2が混ざったら、もう1個の卵を入れて混ぜる。
※ 卵1個の時の生地でクッキーが作れます(・ω・)ノ
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4
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はがしやすくするために、ハケで軽く油を塗っておく。(※材料別米油)
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5
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オーブン180度に温めをし、温まる間に生地を型に入れる
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6
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カップ型が小さい(12ピース)なので、180度20分で焼く。
※ 型が大きい(6ピース)場合は、25分で焼く。
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7
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焼いてる間に使った道具のお片づけ。
焼き上がり
(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
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8
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粗熱をとるために台付きネットにマフィンをのせる。事前に油を塗ってるので串で型とマフィンの間をくるっとすれば綺麗に取れる。
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9
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粗熱が取れたら完成。
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コツ・ポイント
もともとホットケーキミックスには砂糖もベーキングパウダーも混ざってるので、砂糖分量はかなり控えめです。なので、ホイップやジャムなどのトッピングをしても甘すぎにならないです。
このレシピの生い立ち
ホットケーキ以外で簡単に出来るお菓子を食べたくて（≧∇≦）
Vegiむすび
