料理名	※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例）カレー肉じゃがシフォンケーキ
メインの食材	例）このレシピに使用されるメインの食材を３つまで入力してください。

ストロベリー×チョコレートムース

レシピID:306678

濃厚なチョコムースに苺が入った、間違いなしなコンビのムースです。濃厚だけど苺の酸味もあって、さすが！な組み合わせです。

材料（４人分）

苺	１００ｇ
砂糖	２０ｇ
牛乳	１００ｇ
チョコレート	６０ｇ
生クリーム	２００ｍｌ
ゼラチン	５ｇ
水	大匙２

1: ゼラチンを水に振り入れ、ふやかしておきます。チョコレートを細かく刻みます。

2: ボウルに生クリームを入れ、６分立てにします。冷蔵庫に入れておきます。

3: 苺、砂糖、牛乳の半量をミキサーに入れ、苺の塊がなくなるまで撹拌します。

4: 残りの牛乳とチョコレートをレンジにかけて溶かします。

5: ４に１のゼラチンを加えて溶かします。これに２を加えて混ぜます。面倒でなければここで生地をこします。

6: ２の生クリームを５に加えて混ぜ合わせます。

7: 器に流しいれ、冷蔵庫で冷やし固めます。好きなようにデコレーションしてください。（しなくてもおいしいですよ(’-’*) ）上の写真のように器に取り出してもＯＫです。

コツ・ポイント

■材料はなるべく常温に戻しておいてください。■ゼラチンに液体を加えるとだまになるので、液体にゼラチンを加えてください。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2件 (2人)

07/05/16

チョコムースの中の苺のプチプチがとってもおいしかった！リピ決定！

たかにゃん

リピ決定に感激☆ヾ(≧∇≦)ノつくれぽありがとうございます！

07/02/09

初つくれぽです♪ この味を求めてました!感謝です。

ひらかわ

上のチョコがおいしそうです(⌒∇⌒)ありがとうございました！

3件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日：06/12/03

苺チョコっておいしいなぁと思って、チョコレートムースに入れてみました。

簡単リンク

外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます

外部ブログ用

このレシピの人気ランキング

15位