甘塩タラ切り身の味噌付け焼き

Description

半額の味付けタラの切り身を使って美味しい焼き魚ができました。

甘塩タラ切り身

3切れ

味噌

大さじ1

焼く際、水分をできるだけ飛ばす感じで弱火でじっくり焼くのがポイント。
甘塩ですでに味がついている切り身なので味噌以外は使わず、味噌の発酵を阻害しないよう醤油などは加えないこと。

半額で鍋用と思われるタラの切り身が3切れ入り190円で売られていたものの甘塩ですでに味が付いていたため味噌だけで十分かもと思い、焼き魚にしてみた次第です。
結構旨いです。

レシピID : 3067039 公開日 : 15/03/14 更新日 : 15/03/14