アルゼンチン産赤えびのフライ◆まっすぐ

アルゼンチン産赤えびのフライ◆まっすぐの画像

Description

アルゼンチン産地の赤えびの有頭つきえびのフライ◆まっすぐのえびのフライ◆見た目きれい◆タルタルも自家製です◆

材料 (5人前)

アルゼンチン産赤えび 刺し身用
10ひき
※マヨネーズ
大さじ2
※※パン粉
適量
2個
マヨネーズ
大さじ2
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ピクルス

    これ

  2. 2

    写真

    ゆで卵
    みじん切り

  3. 3

    写真

    ゆで卵とマヨネーズとピクルス入れて
    混ぜます

  4. 4

    写真

    タルタルは、冷蔵庫へ

  5. 5

    写真

    えびのしっぽから、竹串刺して、かわむき◆マヨネーズのせます

  6. 6

    写真

    ビニール袋にパン粉と粉チーズ入れて、えびにパン粉つけます

  7. 7

    写真

    カラッと揚げます

  8. 8

    写真

    えび
    まっすぐ

    です

  9. 9

    写真

    盛り付け

    タルタルかけます

コツ・ポイント

アルゼンチン産の赤えびを頭落とさす、まっすぐに揚げるのに、しっぽから竹くし刺します!竹くし指してから、かわむきします

このレシピの生い立ち

アルゼンチン赤えびが安価だったので
レシピID : 3067680 公開日 : 15/03/15 更新日 : 15/03/15

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