ブロッコリーの茎も使って簡単時短スープ
Description
ブロッコリーの茎には栄養たっぷり！電子レンジも使って時短スープはいかがですか？
みたらしチーズ
材料
（2〜3人分）
作り方
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1
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ブロッコリーは電子レンジで2分位チン！時短の為！
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2
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鍋に水500mlを沸騰させ、玉ねぎ•ブロッコリー•コンソメを入れてやわらかくなるまで煮る。
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3
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2を、ミキサーにーかけ、スープ状になったら鍋に戻す。火傷に注意！
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4
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弱火で火にかけ、豆乳を入れながら混ぜ合わせる。
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5
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最後に、塩コショウで味を整え、乾燥パセリを振りかけて完成！
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コツ・ポイント
味の濃さは、コンソメで調節して下さいね！
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの茎を活用したくて、スープにしました！
みたらしチーズ
