生春菊もりもり！シンプルサラダ
栄養士ママ☆まろん
作り方
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1
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春菊を洗って、4、5センチに切る。
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2
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海苔を細かくちぎって、春菊と和える。
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3
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☆をよく混ぜてお好みのしょっぱさにする。2にかけて完成。
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4
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ブラウンえのきを炒めて一緒に和えたバージョン
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5
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初めて話題のレシピに登場できました。ありがとうございます。
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6
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茹で豚 ID:3656205 の付け合わせにも。
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7
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アボカド、くるみバージョン
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コツ・ポイント
オリーブオイルの方がごま油よりもくどくなくて、春菊の風味が生かせます。和風な見た目なのに、洋風のメニューもあいます。別メニューの豆苗と海苔のサラダの兄弟メニュー
このレシピの生い立ち
熟成肉のお店で、付け合わせに出てきた春菊がオリーブオイルとお塩で和えてあって、とても美味しかったので。
栄養士ママ☆まろん
