イワシのなめろうの画像

Description

大きめだと、1匹で充分な量

材料 (2人前)

大きめ1匹
10cm分位
☆塩
ひとつまみ
☆味噌
小さじ2
☆酒
小さじ1

作り方

  1. 1

    真鰯を丁寧に卸し皮く

  2. 2

    ネギを粗みじんに。

  3. 3

    全部を混ぜながら包丁でたたく

コツ・ポイント

ただ混ぜてたたくだけ!鮮度命

このレシピの生い立ち

新鮮な真鰯が手に入ったから見よう見まね
レシピID : 3068435 公開日 : 15/03/15 更新日 : 15/03/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
赤い電話
酒のみにもってこいなナメロウ♡めちゃおいしい!ちびちび食いで酒進

旬に酒のアテには最高ですね。ありがとうございます。