ノンオイルパスタ(エビアスパラクリーム)
Description
ホワイトアスパラとエビで豆乳トマトハーブのパスタ。ライスでリゾットにしてもいい。どちらにも合うノンオイルソース。
材料
(3人分)
300g(3膳)
塩水
3リットル
一個
タカノツメ
一本
にんにく
2かけ
150cc
ミニホタテ
6個
9匹
一株を3等分
3本を3等分
西京味噌
大さじ半分
黒コショウ
少々
塩
少々
あればハーブ
ディルやローズマリー
60cc
野菜ジュース
90cc
2個
作り方
コツ・ポイント
豆乳は野菜のカリウムなどとふれると固まってしまうので、卵とまぜたり、温めて一番後に入れる。
このレシピの生い立ち
外国人の血管プラークダイエッしト食も考えてみた。大陸人には、脂を分解する消化酵素が多いのかもしれない。長寿のフランス人は何を食べているのかな?