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切干し大根は戻して2cmくらいに切る。
にんじん、きゅうりは千切りにして塩もみする。
もやしはサッと茹でて、冷めたら絞る。
絞ったにんじん、きゅうり、切干し大根、もやし、コーンをボウルに入れて★を混ぜたドレッシングをかける。