きゅうり嫌いのポテトサラダ

じゃがいもを半分に切り、箸がささるまで茹でる。

玉ねぎをスライスして、3分程度水にさらしておく。

1のお湯を捨てた後、鍋をふりながら水気をきるように炒める。(じゃがいもが粉をふきだしたらOK！)

4にマヨネーズ、塩コショウを投入し、スプーンで切るように混ぜる。

冷蔵庫で冷やして出来上がり。