*海鮮たらこあんかけ焼きそば*

長葱は斜め薄切り
シーフードは解凍して大きければ一口大にしておく。

フライパンにサラダ油をしき、シーフードを炒め、長葱をさらに炒める。塩、こしょうで軽く味付ける。

揚げ油を180度に熱し、そば1玉を4等分にカットしたものを3袋分揚げる。

水溶き片栗粉を加え、とろみが付いたらごま油を回しかけて仕上げる。

皿に揚げ麺をのせ、上からあんをかければ出来上がりです。