ラム肉のスパイシー焼
borarn
作り方
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1
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ラム肉に軽く塩こしょうをする。にんにくはすりおろし、スパイスと調味料をあわせる。
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2
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１で作った調味液にラム肉を漬け込み、１０〜２０分おき、味をしみ込ませる。
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3
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あとはフライパンに油をしき、焼くだけで出来上がり！
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コツ・ポイント
花椒と唐辛子で辛さに深みが残ります。焦げないように気をつけながらも焦げ目がつくよう焼くのがポイント！同じくクミン焼きも見てください。
このレシピの生い立ち
最近、Myブームのラム肉を簡単に食べようと考えつきました。
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