混ぜて焼くだけ♪おからハンバーグ♪

Name: 混ぜて焼くだけ♪おからハンバーグ♪
Yield: （直径６～7cm）8個分
Ingredients: 牛豚合挽き肉 200g; おから 100g; 玉ねぎ １/２個; 卵 1個; パン粉 大２; 牛乳 大２; 塩 小１/３; 砂糖 ひとつまみ; 胡椒 少々; ナツメグ 少々

Description

玉ねぎは炒めなくても大丈夫♪おからでヘルシーなハンバーグ♪

kenchico生活

材料（（直径６～7cm）8個分）

200g

100g

１/２個

1個

パン粉

大２

牛乳

大２

塩

小１/３

砂糖

ひとつまみ

胡椒

少々

ナツメグ

少々

作り方

1

牛豚合いびき肉に塩を入れ、混ぜます。
2

みじん切りにした玉ねぎ・おから・卵・・牛乳・パン粉・砂糖・胡椒・ナツメグを入れ、まぜます。
3

8等分して、形を整え、薄く油（分量外）をひいたフライパンにおく。（写真真ん中は弁当用で、8等分を３等分してます）
4

蓋をして、火をつける。弱火で片面10分くらい。両面20分くらい焼くと美味しそうな焼き上がりになり出来上がり♪

コツ・ポイント

火をつけないフライパンに並べてから弱火でじっくり焼いてください♪

このレシピの生い立ち

低温からじっくり焼く調理法をテレビでみて、玉ねぎをいためなくても大丈夫かなーと思って作りました♪
玉ねぎを炒めたり、レンジでチンしたりした後の冷却時間も短縮できて簡単に玉ねぎもやわらかジューシーにできますよー♪

レシピID : 3070750 公開日 : 15/03/16 更新日 : 15/03/16

このレシピの作者

kenchico生活

笑顔あふれる食卓に✨

・料理の楽しさを伝えるキャラクターレシピ創作
・オリジナル卵キャラ
・誰でも作れる基本3色の映レシピ

キャラ弁やキャラレシピなどの可愛いレシピ・日常の料理でもちょっとした飾り付けで華やかになるレシピを研究。
クックパッドアンバサダー2023。
食育アドバイザー資格取得。

つくれぽいつも有難く拝見しています♪
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