椎茸のバター生姜焼き
Description
椎茸って色んな食べ方がありますよね。バターの風味の生姜焼きは椎茸にぴったりでした♡
chi‐‐‐
材料
（二人分）
厚めの椎茸
6～8枚
◎醤油
大さじ1
◎生姜の搾り汁
小さじ1
バター
小さじ1/3
作り方
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1
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椎茸をそぎ切りにする。
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2
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オイルを敷いたフライパンで椎茸を少し炒めたら◎をいれて汁気がなくなるまで炒める。最後にバターを入れ炒めたら出来上がり♡
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3
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◎を入れる量は椎茸が小さめなら減らすなどして、お使いになる椎茸の大きさに合わせて調節してください。
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コツ・ポイント
最後に入れるバターがいい感じに味をまとめてくれています☆
◎の量は椎茸の大きさに合わせて調節してください。
◎の量は椎茸の大きさに合わせて調節してください。
このレシピの生い立ち
椎茸を使った料理をよく作るのですが、最初は◎だけで調理していました。でも少し物足りない感じ…ちょうどパン作りで出していたバターが目にとまり少し足したところ、コクが出ておいしかったのでこのレシピに落ち着きました♡
お酒にもよく合います♪
お酒にもよく合います♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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