苺のチーズケーキ♡ベイクドタイプ

苺を綺麗に洗ってフードプロセッサー等でピューレ状にする。

クリームチーズはレンジ等で温め、やわらかくする。泡だて器で滑らかにしたら砂糖を加えよく混ぜる。

溶いた卵を入れ混ぜる。薄力粉を振るいながら入れ、だまが無くなるまで混ぜる。最後に１の苺を加え混ぜ合わせる。

焼き上がり♪さほど膨らまず、冷めると生地が沈みます。焼き立てより１日くらい経ってからの方が美味しいです♡

小さめのココット皿で焼いても可愛いですよ(^o^)ノ
冷やして食べた方がしっとり美味しいかな♡

今回使用したのはこのケーキカップです。内側がつるつるしてて、しっかりした作りです。１００均で購入１０枚入りでした。