詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
にんじん、たまねぎはみじん切りに。フライパンにバター(10g)をひいて火が通るまで炒める。
ごはんを入れてケチャップと溶かしたコンソメを投入。塩コショウで味を整える。
卵は黄身と白身に分ける。白身の方はフォークで切るように→メレンゲを作るように、という感覚でよく混ぜる。黄身と牛乳を混ぜる
フライパンに少し強火でサラダ油とバター(10g)をしき、卵を入れる。15秒ほどたったら大きな円をかくように混ぜる。
あとは余熱で固まるので火を消す。先ほどのライスを盛り、成形したらお皿に盛る。
△はお皿に入れ、レンジで20〜30秒あたためてデミグラに。