ズッキーニといかのバジル炒め
あり～ん
作り方
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1
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いかは1㌢ ズッキーニは5㍉位の厚さに切る
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2
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フライパンにオリーブオイルを入れ熱し
ズッキーニを入れうっすら焼き色がつくまで裏返しながら焼く
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3
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ズッキーニに焼き色がついたら いかを加え軽く炒め
ジェノベーゼペーストを加え全体に馴染んだらパセリを振り完成
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コツ・ポイント
いかは火を通しすぎると硬くなってしまうので炒め過ぎないように気を付けて下さい
バジルペーストも加熱すると香りがとんでしまうので
あえる程度に…
バジルペーストも加熱すると香りがとんでしまうので
あえる程度に…
このレシピの生い立ち
さっと出来るグリーンのおかずを考えました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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あり～ん
