どんぶりのつゆ
Description
甘い目のどんぶりのつゆです。カツどんでも親子丼でもOK!本当に濃度も甘さもグッド!!
材料
(2人前)
砂糖
大さじ4.5
醤油
大さじ3
ミリン
大さじ3
出汁(だしのもとで)
1カップ
作り方
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1
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出汁を火にかけ、沸騰したら砂糖、醤油、ミリンを入れる。
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2
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砂糖が溶けたら出来上がり。
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3
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親子丼、カツどん、他人丼など、卵でとじるどんぶりに使ってください。
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コツ・ポイント
目分量でなくきちんと量ってください。口でおいしく感じても、どんぶり物の場合はつゆの濃さが大事ですので!!
このレシピの生い立ち
昔に何かで見たんだと思うのですが、我が家はずっとこのつゆです。
こんなけ、砂糖を使っている方は少ないと思うのですが、甘い目でとっても幸せなどんぶりが出来ますよ。
こんなけ、砂糖を使っている方は少ないと思うのですが、甘い目でとっても幸せなどんぶりが出来ますよ。