しょうがペースト☆陽あたりのいいカフェ

しょうがペースト☆陽あたりのいいカフェの画像

Description

ジンジャーペーストの作り方です☆
良かったら動画もどうぞ。
http://youtu.be/_U7Y6tyUC4U

材料

生姜
200g
はちみつ
大さじ5

作り方

  1. 1

    写真

    しょうがをみじん切りにします。
    ミキサーにかけた時に回りやすくしたいだけなので、粗くて大丈夫です。

  2. 2

    写真

    はちみつ大さじ5と一緒にフードプロセッサーにかけます。
    水分がないので最初は回りにくいですが、ゆすったりしてみて下さい。

  3. 3

    写真

    保存容器に移して完成です☆

コツ・ポイント

料理にも使えるようになっているので、そのままだと甘さはほとんどありません。
生姜ティーにする時は、砂糖を加えて下さいね。
はちみつの量を増やして、お湯さえ足せばすぐ飲めるようにしてもいいかも(^_^)
生姜焼きや中華料理などにも使えます☆

このレシピの生い立ち

風邪の予防に生姜湯をよく飲んでいたのですが、毎回すり下ろすより、ペーストが大量にあったら便利だな~って思ったので(^_^)
冬場は常にこれが冷蔵庫に入っています(笑)
ほぼ毎日飲んでいて、数年前から風邪知らずです。
レシピID : 3073869 公開日 : 15/03/20 更新日 : 15/03/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート