辛くない♪簡単！麻辣麺のタレ
Description
辛いのが苦手な方や、子供も美味しく食べられるマーラー麺のタレです。
まんまるねこもち
材料
（2～3人分）
サラダ油
大さじ２
ゴマ油
大さじ１
大さじ１
パプリカパウダー
大さじ１
10cm
■
★印は合わせて混ぜる
★酒
大さじ１
★醤油
大さじ4
★酢
大さじ１
★塩
小さじ1/3
作り方
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1
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小鍋にサラダ油、ゴマ油、ゴマを入れて火にかける。
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2
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ゴマがパチパチ音をたて始めたら、パプリカを入れてよく混ぜる。
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3
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次に長ネギのみじん切りを入れて混ぜる。
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4
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長ネギに火が通ったら焦げないうちに★印を入れてよく混ぜ、煮たったら火を止めて出来上がり。
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コツ・ポイント
焦げないように気をつけてください。
このレシピの生い立ち
辛くて美味しいマーラー麺ですが、唐辛子をパプリカに、花椒をゴマにして子供も食べられるようにアレンジしました。
まんまるねこもち
