中村屋の肉豆腐丼☆

挽き肉を油で炒めます。
色が変わってきたら砂糖を入れてさらに炒める。

砂糖が溶けたら残りの材料を入れて豆腐をそのまま放り込み、豆腐を崩しながら煮詰めていきます。

白ネギや玉ねぎを入れる方は、豆腐に汁の色が付いてきた頃に入れて下さい。
あまりかき混ぜずに煮込んで下さいね。

お好みで粉山椒や黒こしょうをふりかけて下さい。
写真は黒こしょうです。