簡単♪ホウレンソウの卵とじ☆
媛まま♪
作り方
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1
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ホウレンソウは流水で根元をよく洗い、食べ易い長さに揃えて切る。
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2
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フライパンを熱し、バターを入れ、溶けたらホウレンソウの茎を先にサッと炒め、次に葉の部分を入れ、しんなりするまで炒める。
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3
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砂糖と醤油を入れて全体に絡ませ、溶きほぐしたたまごを入れ、絡ませながら炒めて出来上がり♪
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コツ・ポイント
失敗無く、美味しく出来上がります(*^^*)
このレシピの生い立ち
試しに、お浸しじゃ無く作ってみると子供が美味しいとパクパク食べてくれるので、作り、少し次の日の私のお弁当のおかずに残して楽に♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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媛まま♪
