我が家の最強おつまみ!ガリバタ醤油枝豆

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Description

ガーリックとバターと醤油を合わせて美味しくないわけがないですよね(笑)
枝豆を鞘ごと炒めるので、味もしっかり絡みます!

材料

400g
大さじ1〜2
バター
10〜15g
醤油
大さじ2〜

作り方

  1. 1

    枝豆は冷凍の物なら流水で解凍、生なら茹でておきます。
    さやはむかないでください!

  2. 2

    にんにくを粗めのみじん切りにします
    (チューブでもOKですが、少なめにしてください)

  3. 3

    オリーブオイルを敷いたフライパンで、弱火でじっくり香りを出しながら炒めます。

  4. 4

    香りがたったら、枝豆を加え炒めます。火は通っているので温まればOK。

  5. 5

    バターを入れて溶かし、醤油を回し入れ、少し煮詰めつつよく絡めます。サヤがお醤油色をまとえば完成!

コツ・ポイント

分量はだいたいですので、お好みに応じて足し引きしてくださいませ〜
ピリ辛好きの方は、にんにくと一緒に鷹の爪を炒めてもオススメです。

このレシピの生い立ち

ビールと共に大好物の枝豆。そのまま味わうのも好きですが、たまには違う味も、と思い試したら大当たり!
我が家では鉄板です☆
レシピID : 3075824 公開日 : 15/03/19 更新日 : 15/03/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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赤い電話
ネーミングからもうおいしそう♬最後のバター醤油最高♡お酒進む旨❀

ありがとうございます!ビール好きにはたまらんですよね(笑)