詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

節約♡イカと豆苗の簡単ペペロンチーノ

節約♡イカと豆苗の簡単ペペロンチーノの画像

Description

シャキシャキした豆苗に、柔らかいイカの食感とにんにく醤油の風味が絡んで箸が止まりません！
財布にも体にも優しい！！

材料 （2人分）

冷凍イカ（ボイル輪切り）
200g
豆苗
1パック
玉ねぎ
1個
にんにく
1片
唐辛子（輪切り）
ひとつまみ
塩コショウ
各3振り
醤油
小さじ1
オリーブオイル
大さじ1

作り方

  1. 1

    深めのフライパンにオリーブオイルをひき、みじんぎりにしたにんにくと唐辛子を入れます
    香りが立つまでゆっくり弱火にかけます

  2. 2

    火を強め、玉ねぎを炒め、透き通って来たらイカも冷凍のまま加えて炒めます

  3. 3

    根を切り洗った豆苗を加え、醤油小さじ1を回しかけます。
    ザッと混ぜてすぐ皿に盛り、出来上がり！

コツ・ポイント

豆苗は生で食べられるので、最後に加える時は加熱するのではなく、全体に味を馴染ませるだけにして混ぜたらすぐ引き上げるのがポイントです！シャキシャキ感が楽しめます(^O^)／

このレシピの生い立ち

豆苗ってすごく栄養価が高い上に安い！！
安い冷凍イカと合わせたら、ボリューム満点なのに家計が助かる節約メニューになりました！

普通のボイルイカや生イカでも。
レシピID : 3075846 公開日 : 15/03/19 更新日 : 15/03/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2015年4月23日
写真
JATIS
トマト置いてみました

トマトがあると一気に彩りよくなりますね！ れぽありがとう♡♡

2015年3月26日
初れぽ
写真
maybe0901
美味しい〜♡間違いない！椎茸もプラスしてみました(^^)

椎茸入り〜！ダシが出てこれまた間違いないですね！感謝です♡

つくれぽを書く

( )
HAMAMOCO
節約♡イカと豆苗の簡単ペペロンチーノ
by HAMAMOCO