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お弁当に！ふわふわもっちり豆腐in肉団子

お弁当に！ふわふわもっちり豆腐in肉団子の画像

Description

揚げたてはほんとにふわふわ♡
冷めるともっちりで子どもたちからも大好評♡
甘酢あんでもケチャップでも\( °ω° )/

材料 （２〜３人分）

合い挽き肉
250g
玉ねぎすりおろし
1/3個
豆腐
150g
すりおろしにんにく
ひとかけ
片栗粉
大2
揚げ油
適量
■ ☆下味☆
醤油
大さじ2
酒
大さじ1
塩・コショウ
適量

作り方

  1. 1

    ボールにお肉、すりおろしにんにく、すりおろし玉ねぎ、豆腐を入れちゃいます。

  2. 2

    ☆下味☆の調味料を入れて手でこねこね‥

  3. 3

    十分混ざって粘りが出てきたらOK！

  4. 4

    フライパンでもお鍋でもお好きな方に揚げ油を入れて温めます。

  5. 5

    フライパンで揚げ焼きでも全然問題なし！

  6. 6

    一口大にまるめて油に。ちょっと低めの温度でじっくり火を通します。

  7. 7

    こんがり外側がしっかりしてきたらお皿に取り出して‥

  8. 8

    このままケチャップを添えても♪
    甘酢あんに絡めても！

コツ・ポイント

揚げてる間はあまり触らないこと♪

このレシピの生い立ち

旦那のお弁当にも入れれてまだ小さい子どもたちも食べやすいものを作りたくて！
レシピID : 3076555 公開日 : 15/03/20 更新日 : 15/03/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2015年3月29日
初れぽ
写真
tomato74
ふわふわっ＼(^o^)／おいしかったです～＼(^o^)／

レポどうもです♪おいしそう♡私もまた作ろうっと(｡･ω･｡)

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( )
neconyan02
お弁当に！ふわふわもっちり豆腐in肉団子
by neconyan02