じゃがりこを使った豆腐クリームグラタン
Sandyko
作り方
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1
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豆腐１丁に牛乳をまで トロトロクリーム状になるまで混ぜておく
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2
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具材を、食べやすいおおきさに切り、バターで炒めておく
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3
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じゃがりこを手で、つぶしわり、まぜる。
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4
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1に マヨネーズや だししょうゆとうで 味をととのえていく
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5
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耐熱容器にソースと具材をいれ。チーズをのせ。180度のオーブンで10分～１２分 で出来上がり！
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コツ・ポイント
今回は じゃがりこ明太子味を使いましたが、何でもいいと思います。 ヘルシーポテトグラタンのような風合いになります。
このレシピの生い立ち
家にある材料で、目についたのがじゃがりこでした。豆腐だけでは、若干味が物足らないだろうと、いれてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
