白子のてんぷら

白子を塩水で洗い、きれいにふき取る。一口大に切り小麦粉をまぶす。

てんぷら粉に水を入れ白子につけ揚げる。（160度で3分～5分）

お好みでポン酢やめんつゆをかける。