ニンニク醤油
Description
あって損ナシ万能調味料♪
ハトナツ
材料
（作り置き）
ニンニク
2玉
濃口醤油
2カップ
作り方
-
-
1
-
煮沸消毒をした保存瓶に皮をむいて底を切り落としたニンニクと醤油を入れて冷蔵保存
-
-
-
2
-
1週間以降から風味がよくなる気がします
-
-
-
3
-
醤油が少なくなってきたら継ぎ足し、ニンニクも真っ黒になったら古いものを出して新しく投入します
-
-
-
4
-
これはまだ半年ものですが、こぼしてダメにしてしまった前のは8年ものでした♪
-
コツ・ポイント
分量も大体で、とりあえず醤油にニンニクを漬けておけばまず失敗しません☆
このレシピの生い立ち
レシピの醤油2とかの1をコレに代えるだけで美味しくなります♡ ニンニクの風味が欲しいけど匂いが気になる時にも使えます♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ハトナツ
