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ゼラチンを少量の水(分量外)でふやかしておく。
水を耐熱容器に入れ、レンジで温める。温めたお湯でてんさい糖を溶かす。
温めたお湯に、ふやかしたゼラチンを入れ、溶かす。
フードプロセッサーに、苺、豆腐、ヨーグルト、温めたお湯を入れ、10秒くらいかける。
器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。出来上がり☆