疲労回復にグレープフルーツスムージー
作り方
-
-
1
-
グレープフルーツは甘皮を取り除き、パイナップル、いちご(へた付き)をミキサーに投入。
-
-
-
2
-
すべてを撹拌し、グラスに注いでできあがり。約450ml程度できます。
-
-
-
3
-
(オプション)イチゴ1個を細切れにしてトッピングします。
-
コツ・ポイント
グレープフルーツを一個入れても味はあまり変わりません。ポイントはパイナップルを混ぜるところ。グレープフルーツの苦味と酸味が緩和され、甘味が少し増し、酸味、苦味のバランスがちょうどよくなります。グレープフルーツはピンクでもホワイトでもOK。
このレシピの生い立ち
グレープフルーツは苦いから苦手、という方にお作りしたかったので。