HBで簡単朝焼くだけ♡低温発酵お豆腐パン

Name: HBで簡単朝焼くだけ♡低温発酵お豆腐パン
Yield: 8個分
Ingredients: 強力粉 180g; 薄力粉 50g; インスタントドライイースト 1g; 絹ごし豆腐 130g; 砂糖 25g; 塩 3g; サラダ油 20g; 牛乳 50～60ml

Description

お豆腐が入った優しい味のパン♪
前日に仕込んで冷蔵庫で寝かせたら、翌朝はしっとりキメの細かい焼きたてパンが食べれます

♪♪maron♪♪

材料（8個分）

強力粉

180g

薄力粉

50g

インスタントドライイースト

絹ごし豆腐

130g

砂糖

25g

塩

サラダ油

20g

牛乳

50～60ml

作り方

1

ホームベーカリーにパン生地の材料を入れて、メニューはパン生地でセットします
てごねの方法はレシピID:2713535
2

パン生地ができたら、8等分しラップしベンチタイム10分置きます
3

ベンチタイム終了したら、生地を丸め直してラップし二次発酵
冷蔵庫で一晩寝かせます
8～10時間位
4

予熱したオーブンで200℃10～15分焼いたら完成！

コツ・ポイント

牛乳の量は
乾燥時期は55～60ml
湿気の多い時期は50～55ml
に調整して下さい

このレシピの生い立ち

お豆腐大好きなので、お豆腐入りの美味しいパンを考えました

レシピID : 3079255 公開日 : 15/03/21 更新日 : 17/02/07

このレシピの作者

♪♪maron♪♪

♡COOKPADアンバサダー♡
資格▷栄養士・フードサイエンティスト.パンと製菓の認定講師資格
男の子2人を育てながら、子育て中のママでも簡単に美味しく作れるレシピを考えています♡
Instagram→ @maron.kitchen に作り方の動画と献立を載せています。
ブログ→https://ameblo.jp/maron1candy/entry-12562679737.html