もやしとアスパラのウェイパー炒め
きよさんママ
作り方
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1
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もやしを洗い、アスパラを切る。
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2
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テフロン加工なら油を敷かず、切ったアスパラともやしをフライパンで炒める
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3
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しんなりしてきたらウェイパー、塩胡椒、醤油を入れて少し水分が飛ぶ位まで炒める。シャキシャキを残したかったら軽めで！
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4
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盛り付けて完成✨
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コツ・ポイント
アスパラ、太いものなら硬い部分の皮をピーラーで丁寧に剥くと美味しいです！
このレシピの生い立ち
元はニラと豚肉、お酒を入れて作ってましたが季節の野菜を使いたいなーと思って作ってみたら美味しかったです✨
